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기사입력 : 2019.08.20 19:21
【강원타임즈】김장회 기자 = 속초시가 추석 명절을 앞두고 성수식품 제조-판매업소등에 대한 위생관리 실태를 집중 점검한다.
강원도내 시군 식품위생감시공무원으로 구성된 합동점검반을 편성해 오는 21일부터 27일까지 5일간 성수식품 제조-판매업체(다류, 전, 튀김 등)등에 대한 위생상태를 집중 점검한다.
주요 점검사항은 유통기한 경과 또는 식품에 사용할 수 없는 원료 사용, 원료보관실, 세척실, 제조-가공실 등의 위생적관리, 식품 등의 위생적인 취급에 관한 기준 준수, 종사자 건강진단 실시 여부 등 위생관리 전반이다.
또 명절에 많이 사용되는 다소비식품(한과 및 수산물 등) 15건을 수거해 안전성 검사도 병행한다.
점검결과 경미한 위반사항은 현지지도를 통해 개선하고, 상습-고의적 불법행위에 대해서는 영업정지 등 행정처분과 함께 고발 조치한다.
조미환 속초시청 환경위생과장은 “추석을 맞아 수요가 많은 성수식품 위생관리를 통해 시민의 안전한 먹을거리 확보에 최선을 다 하겠다”고 전했다.
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