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기사입력 : 2020.08.10 13:30
【강원타임즈】김장회 기자 = 강릉시농업기술센터(소장 김재근)가 향토음식 계승-보급 인력양성 및 전통식문화 계승발전을 위해 운영하고 있는 강원향토음식아카데미와 강릉전통음식학교의 2020년 하반기 교육생을 모집한다.
강원향토아카데미(강릉향토음식 기초과정)는 강릉향토음식(솔담상차림 외) 보급을 위한 이론-실습교육으로 교육기간은 오는 9월3일부터 10월23일 까지 이며 기간중 매주 2회(목, 금 14:00~17:00) 씩 총 13회 진행한다.
모집대상은 강릉시민 및 외식업종사자 등이고 오는 8월10일(월)부터 20명 방문 접수받는다.
아울러, 강릉시민을 대상으로 한 강릉전통음식학교 하반기 교육수강생 66명을 8월11일(화) 9시부터 온라인으로 충원 모집한다.
특히, 올해 처음으로 개설한 푸드카빙반은 상반기에 기초과정을 진행했으며 하반기에 자격증 취득을 목표로 하는 전문과정을 운영한다.
세부교육과정 및 자세한 사항은 강릉시농업기술센터 홈페이지를 참고하거나 강릉시농업기술센터 유통지원과 농산물가공담당(☎ 660-3154, 3137)으로 문의하면 된다.
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