【강원타임즈】김장회 기자 = 평창군농업기술센터가 2021년 9월부터 농산물 가공기술 표준화교육 일환으로 상품화 교육과정을 진행한다.
이번 교육은 9월7일(화)부터 11월17일(수)까지 총 15회로, 가공창업 역량강화교육 및 개별컨설팅을 진행한다.
또 마인드함양, 상품기획, 가공창업 과정에 대한 교육 등에 대한 이론 수업과, 올해 준공예정인 농산물종합가공센터의 설비를 활용한 실습 등으로 구성한다.
자세한 교육일정과 신청방법은 농업기술센터 홈페이지에서 확인할 수 있다.
이상명 평창군농업기술센터소장은 “가공창업을 원하거나, 기존 상품의 상품성 향상을 원하는 농가들을 대상으로 내실있는 교육을 진행하기 위해 소규모로 밀도 있게 진행하다 보니 많은 인원으로 진행하지 못하는 점 양해 부탁드린다.”며, “향후 꾸준히 가공교육 과정을 진행할 예정”이라고 말했다.
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